O uso de panelas de ferro fundido, além de dar um toque caseiro ao preparo dos alimentos, é recomendado pela Sociedade Brasileira de Hematologia e Hemoterapia no combate à anemia, porque o ferro passa da panela para a comida. As anemias carenciais, principalmente por deficiência de ferro, são frequentes no Brasil e os grupos mais atingidos são as crianças nos primeiros dois anos de vida; adolescentes na puberdade e mulheres durante a gravidez. Durante o cozimento o ferro se desprende das paredes da panela e se impregna nos alimentos. Esse ferro sofre a ação do ácido clorídrico no organismo para depois se transformar em hemoglobina (glóbulos vermelhos do sangue), responsável pela oxigenação do corpo humano. *Fonte: Centro de Hematologia de São Paulo, Sociedade Brasileira de Hematologia e Hemoterapia.

ESPECIFICAÇÕES:
Fornecedor: Faires
Medida do produto: 16x20x20 cm (LxCxA)
Peso do produto: 4060 gramas
Itens inclusos: 01 Chaleira
Material (Composição): Ferro Fundido
Medida da embalagem: 23x27x27 cm (LxCxA)
Peso da embalagem: 4260 gramas
Referência: 003-5
EAN: 7898607880780
Código: 28908

Outras Informações e Instruções de uso:

Deve-se evitar o armazenamento de alimentos nos utensílios, uma vez que o ferro da superfície, em contato por várias horas com a água dos alimentos armazenados, iniciará naturalmente o processo de oxidação, o que poderá resultar em alterações na aparência de alguns alimentos, como por exemplo, escurecimento. Isto não significa perda de qualidade, apenas demonstra as propriedades do ferro.